Рецепт мишки Барни

• 130 гр. муки
• 1/2 стакана сахара
• 3 столовых ложки какао
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1/3 чайной ложки соли
• 1 пакетик ванильного сахара
• 70 грамм сливочного масла
• 3 яйца
• 1/3 стакана молока

Как готовить?

1. Смешиваем сухие компоненты: муку, сахар, какао, ванильный сахар, разрыхлитель, соль.
2. Сливочное масло необходимо растопить.
3. В охлажденное масло добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
4. Яично-молочную смесь добавляем к сухим компонентам и все хорошо перемешиваем.
5. Вливаем молоко, не забывая помешивать.
6. Тесто разливаем по формочкам. Если Вы пользуетесь силиконовой формой для выпечки впервые, нужно предварительно смазать ее растопленным маслом. По желанию в серединку можно положить кусочки шоколада.
7. Выпекаем мишек Барни в духовке при температуре 180 градусов до чистой зубочистки.

Если вы хотите испечь разноцветных мишек, нужно тесто замесить без какао и разделить его на 2 части. В одну часть добавляем 1,5 столовых ложек какао, а в другую добавить 1,5 столовых ложки муки. Одно тесто набираем в кондитерский шприц и немного наносим на животик, лапки, ушки, а сверху покрываем тестом другого цвета. И наоборот.

Силиконовые форма для мишек Барни сейчас очень популярны и найти их в магазине достаточно легко.

Надеюсь, рецепт мишек Барни будет у вас любимым рецептом)
Приятного аппетита!