Ежики из куриного фарша

Ежики из куриного фарша

Ежики из куриного фарша

Рецепт для детей от года.

Состав: пол кило куриного фарша, половинка морковки, половинка луковицы, 200 грамм риса, два яйца.

1. Рис промываем и варим несколько минут.
2. Мелко режем лук и морковку.
3. В фарш добавляем нарезанные овощи, рис и яйца. Все тщательно перемешиваем. Потом лепим шарики и готовим на пару в течение получаса. В моем рецепте ежиков отсутствует соль, но Вы можете чуть-чуть посолить по своему усмотрению.