ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Кабачковый суп-пюре

Нежный суп для ребенка из кабачков с добавлением плавленого сыра.

Состав:

  •  700 г свежих или замороженных молодых кабачков
  • 200 г мягкого плавленого сыра или два сырка типа «Дружба»
  • 200 г куриного филе
  • 200 г картофеля
  • 150 г лука
  • соль (до 1 года не солим, не забывайте!)
  • перец

 

Кабачковый суп-пюре рецепт

Готовим:
1. Куриное филе заливаем в кастрюльке примерно 1 литром воды, солим, перчим, доводим до кипения.
3. Картофель чистим, режем кубиками.
4. Лук чистим и мелко режем.
5. Когда вода закипит, добавляем картофель, варим 20 минут, до готовности куриного филе и мягкости картофеля.
6. С помощью шумовки вытаскиваем филе курицы и кусочки картофеля, накрываем тарелкой, чтобы сохранить теплыми.
7. В бульон кладем лук. Добавляем кабачки, доводим до кипения.
Варим примерно 15-20 минут до размягчения кабачков.
8. Переливаем содержимое кастрюли в блендер (предварительно отобрать два-три стакана жидкости, чтобы суп был гуще), взбиваем до однородной консистенции в блендере.
9. Возвращаем суп в кастрюлю, добавляем плавленый сыр (если используете сырки, предварительно порежьте их кусочками), перемешиваем и прогреваем до полного растворения в супе.
10. Отварной картофель возвращаем в кастрюлю. Туда же добавляем отварное куриное филе, которое мы предварительно порезали кубиками.

Супчик готов! Вкуснее всего он в слегка теплом виде или комнатной температуры.

Вам будет интересно:

Рецепт ОЧЕНЬ вкусных котлет из любого фарша
Домашняя Нутелла. Мой рецепт
Какие продукты дают энергию и силы организму. Топ-6 самых-самых
Курица с картошкой в мультиварке
Печенье детское "Карандаши". Рецепт
Пирог Дед мороз
Первый прикорм ребенка+таблица
Питание в садах 2016. Меню с фото
Оладьи из овсяных хлопьев
Вкусный пирог для детей!
Готовим детям до года
Яблочное пюре для грудничка рецепт+ВИДЕО
Торт для ребенка от 6 месяцев своими руками
Рыбные котлеты на пару
Вдохновение блинчиками для детей
Украшаем еду для детей
Ежики из куриного фарша
Рецепт мишки Барни
Как сделать детский творожок?
Как разнообразить яичницу?
Розочки с творогом
Супы для детей. Cуп с фрикадельками
Готовим детям пиццу
Картофель “Фри” из духовки
Котлеты для детей. Рецепт
Торт для ребенка на 2 года.Рецепт
Хот-дог для детей
Завтрак во французском стиле
Детское творожное печенье
Тарелка с лицом Lubby. Food Face